INGREDIENTES:
- 400 g de fideos tallarín
- ½ kg de carne de res molida
- 2 tomates
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- ½ taza de Aceite de Oliva Huerto Alamein
- Hongo, laurel, sal yodada al gusto
PREPARACIÓN
Sancochar los fideos con un chorrito de aceite y sal, luego escurrir y reservar.
Para preparar el aderezo freír en el aceite vegetal la cebolla picada en cuadraditos, los ajos, luego agregar la carne molida y sofreír.
Licuar los tomates y agregar al aderezo anterior, adicionar los hongos, el laurel y dejar cocinar hasta que la salsa espese.
Servir la salsa de carne sobre los fideos previamente sancochados.
