PREPARACIÓN

Se corta la papa y se dora en una sartén con el aceite de oliva y se reserva. En una cacerola colocar el caldo o el agua y echar el tomate y la albahaca con un poco de sal y ajo, hasta que rompa a hervir, luego añadir el pescado (en trozos sí gusta), se le añaden las papas doradas y se deja hervir por unos minutos. Se adereza con hierbas al gusto y se sirve.

Acompañamiento: 

Verduras frescas o cocidas