PREPARACIÓN

Calentar en una sartén el aceite de oliva Huerto Alamein, rehogar allí la cebolla junto con el ajo y los champiñones frescos. Una vez que estén tiernos y dorados, retirarlos y dejar enfriar.
Colocar en un bol los vegetales salteados, los garbanzos cocidos, el perejil picado, sal y pimienta a gusto, el aceite de girasol Natura y mixear hasta obtener una pasta. Incorporar la harina de maíz pre cocida e integrar. Formar las hamburguesas con ayuda de un molde redondo.
Lubricar una placa para horno con rocío vegetal Natura y acomodar allí las hamburguesas. Llevarlas a horno medio durante 15 minutos y retirar.

*Ideales para servir acompañadas de una ensalada de hojas o vegetales al vapor.