INGREDIENTES:
- 1/2 cucharada de aceite de oliva Huerto Alamein
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 1 cucharada de ajo finamente picado
- 2 tazas de espinaca cortada en tiras delgadas
- 1 1/2 tazas de garbanzos cocidos y escurridos
- 1/2 taza de crema de leche
- 2 pizcas de curry en polvo
- 1 cucharada de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cuchara de mantequilla
PREPARACIÓN
Derrite la mantequilla en el aceite un sartén profundo a fuego medio. Saltea la cebolla, el ajo, las espinacas y garbanzo por 5 minutos. Mezcla perfectamente.
Agrega la crema, sazona y cuece por 3 minutos más.
