INGREDIENTES:
- 1 cucharada de caldo Sabor Res
- 450 gramos de filete recortado en 4 medallones
- 3 cucharaditas de Aceite de Oliva Huerto Alamein
- 3 tazas de champiñon blanco limpios y rebanados
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cucharadita de maicena
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra recién molida
PREPARACIÓN
Marinar los medallones con aceite y caldo sabor Res.
Sellar los medallones en aceite caliente.
Filetear los champiñones.
En el mismo sartén cocer los champiñones.
Disolver maicena en agua.
Agregar la Maicena a los champiñones.
Dejar cocer por 4 minutos.
Añadir los medallones.
Servir.
