INGREDIENTES:
- Una hogaza o barra de pan duro
- 4 huevos
- 250 ml. de leche
- 125 gr. de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela
- Mantequilla
PREPARACIÓN
1. Cortar el pan en rebanadas gruesas
2. Batir los huevos con la leche. Añadir la canela y el azúcar, mezclar y poner en una fuente ancha.
3. Remojar las rebanadas de pan en la mezcla de leche y huevo hasta que absorban bien el líquido.
4. Calentar la sartén a fuego medio-bajo, derretir un poco de mantequilla y freír las tostadas una a una. Sacar y dejar reposar, espolvorear con azúcar y canela, ¡a comer!
