INGREDIENTES:
- 1 ½ tazas de harina
- 3 ½ cucharaditas de levadura
- ⅛ cucharadita de nuez moscada
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 ¼ tazas de leche
- 1 huevo
- 3 cucharadas de aceite de oliva Huerto Alamein
- ¼ cucharadita de canela
PREPARACIÓN
En un tazón grande, tamizar la harina, la levadura, la nuez moscada,la canela, la sal y el azúcar.
Haz un hueco en el medio y vierte la leche, el huevo y el aceite de oliva; Méaclalo todo con un tenedor o con la batidora hasta que quede suave.
Calienta una plancha o sartén grande a fuego medio-alto. Vierte ¼ taza de masa por cada panqueque. Espera hasta que se formen burbujas para darle la vuelta. Dorar por el otro lado y servir con mantequilla, miel y tus frutas favoritas.
