LASSI VEGANO DE MANGO

INGREDIENTES:

  • 150g Mango
  • 60g de Yogur de soja
  • 1/2 cucharadita de zumón de limón
  • 1/4 de vaina de cardamomo
  • 1/4  de cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de leche de almendras (150ml)
  • 1 pizca de currúla (opcional)
  • hielo

PREPARACIÓN

Pelamos y cortamos el mango extraendo  las semillas de cardamomo . Echamos todo a la batidora y batimos bién hasta conseguir una mezcla homógena

servimo bién frio ó con cubitos de hielo y decora con pistachos y hojas de menta