INGREDIENTES:
- 1 cucharada de Aceite de Oliva Huerto Alamein
- 1/2 Cucharadita de Ajo picado finamente
- 3/4 Taza de Puré de tomate
- 1/2 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo
- 1/4 Cucharadita de Hierbas finas molidas
- 6 Rebanadas de Pan de caja integral y sin orillas
- 1/2 Paquete de Queso tipo manchego rallado (100 g)
- 6 Rebanadas de Jamón de pavo
- 1/4 Taza de Piña miel cortada en cubos pequeños
- 1 Huevo ligeramente batido
- Albahaca fresca desinfectada y picada finamente para decorar
PREPARACIÓN
Calienta
1.Horno eléctrico precalentamos a 180 °C.
2.Para la salsa, calienta el aceite, fríe el ajo, agrega el puré de tomate, ½ cubo de Concentrado de Tomate con Pollo y las finas hierbas, calienta hasta que espese ligeramente.
Forma
3.Para formar los roles, unimos 3 rebanadas de pan presionando las orillas, colocamos un poco de la salsa, queso tipo manchego, jamón y piña, enrolla, cortamos por la mitad y con ayuda de una brocha, barniza con huevo la parte de afuera del rollo. Repite con el resto de los ingredientes.
Hornea
4.Coloca los rollos en el horno eléctrico y hornea a 180 °C de 5 a 8 minutos o hasta que doren ligeramente. Decoramos con la albahaca y ofrecemos.