INGREDIENTES:
- 100 g de nata para cocinar
- 1 envase de queso de untar
- 1 paquete de salmón ahumado grande (o dos pequeños de 200 g)
- Cebolla china picada
- Eneldo fresco picado
- Gelatina
- El zumo de 1 limón
- Pimienta
- Sal
PREPARACIÓN
- Batimos el queso, la nata, el zumo de limón, la cebolleta y el eneldo y dos lonchas de salmón bien picadas. Salpimienta.
- Forramos el interior de un molde rectangular con papel film ajustándolo bien, ya que te ayudará a desmoldarlo más tarde. Cubrimos el interior del molde con las lonchas de salmón, dejando que sobresalgan para poder cerrarlo bien luego.
- Viertimos la mezcla en el molde y cúbrelo con las lonchas que sobresalían. Aprieta con firmeza con el papel film.
- Dejamos que repose en la nevera unas 10 horas. Desmolda con cuidado y ¡buen provecho!
