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Tostada de humus casero y vegetales

INGREDIENTES:

  • 2 rebanadas de pan integral
  • 2 cucharadas soperas de humus
  • edamames
  • una pizca de sal
  • Aceite de Oliva Extra Virgen Huerto Alamein

PREPARACIÓN

Hierve las vainas de edamame en abundante agua durante 3-5 minutos. Pásalas por agua fría y ábrelas para obtener las habas. Tuesta ligeramente el pan y añade una cucharada sopera de hummus. Unta la tostada y culmina con las habas de soja, una pizca de sal y Aceite de Oliva Extra Virgen Huerto Alamein