INGREDIENTES:
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6 tomates
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2 cebollas blancas
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Aceitunas rellenas de anchoa
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Queso
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Ajo en polvo
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Orégano
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1 cucharadita de azúcar
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Sal
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Aceite de Oliva Huerto Alamein
PREPARACIÓN
– Lavamos los tomates y los cortamos un poco la tapa.
– Luego vaciamos con cuidado reservando la pulpa y los condimentas con ajo y sal a tu gusto.
– Procedemos a metelos al horno en 180º mientras vas preparando el relleno.
– Ponemos un poco de aceite de oliva Huerto Alamein y sal en la sartén y freímos la cebolla hasta que empiece a dorarse.
– Luego añadimos la pulpa del tomate , el orégano , la cucharadita de azúcar y las aceitunas a trocitos. Seguimos friendo unos minutitos más y rellenas los tomates.
– Cubre con queso hasta que tu conciencia te diga , basta..!!! ….Y listo.
