INGREDIENTES:
- 2 piezas de zanahoria peladas y ralladas
- 1 pieza de betarraga pelada y rallada
- 1 taza de col rallada
- 1 tomata picado en cubos pequeños
- 1/2 cebolla picada en cubos pequeños
- 1 taza de crema de leche
- 7 cucharadas de mayonesa
- 1 pieza de limón sólo el jugo
- 3 cucharadas de Aceite de Oliva Huerto Alamein
- Al gusto de sal y pimienta
- 4 piezas de palta partidos a la mitad y sin hueso
PREPARACIÓN
Mezcla las verduras con la crema de leche-
Añadir laa mayonesa, el jugo del limón y el aceite de oliva. Sazonar al gusto con pimienta y sal.
Rellena las paltas con la mezcla anterior y sirve.
