INGREDIENTES:
- Unidades Huevo a temperatura ambiente
- 1/3 Taza Yogurt Natural
- 1/3 Taza Aceite De Oliva Huerto Alamein
- 1/2 Taza Crema de Leche
- 1 Cucharadita Ajo En Polvo
- 1 1/2 Taza Queso Cheddar rallado
- 1 1/2 Taza Harina De Trigo
- 1 1/2 Cucharadita Polvo Para Hornear
- 1 1/2 Taza Espinaca lavada
PREPARACIÓN
1. Lava la espinaca, escúrrela bien antes de picarla. Prepara los moldes de muffins engrasándolos ligueramente. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un recipiente amplio añade los huevos, yogurt, aceite, Crema de Leche y el ajo en polvo , bátelo con una batidora hasta que todo este incorporado.
3. Añade el queso rallado y júntalo con la preparación anterior con una espátula, añade harina, polvo de hornear y los sobres del caldo en polvo mezcla todo con un batidor de mano hasta que este incorporado.
4. Incorpora la espinaca picada en la mezcla y coloca la mezcla en los moldes preparados entre 1/2 y 3/4 del molde.
5. Lleva al horno precalentado y hornea entre 15 a 20 minutos, cuando insertes un palillo este debe salir limpio, sino déjalos un momento más en el horno.
