INGREDIENTES:
- 1 piña fresca o en lata
- 1 lata de palmitos
- 2 manzanas verdes
- 250 gr de surimi
- 2 cdas de jugo de limón
- Aderezo:
- 4 cdas de Salsa Golf
- 3 cdas. de crema de leche
- ½ pote de yogur natural
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Cortar por el medio la piña y retirar la pulpa sin romper la cáscara. Desechar el centro duro de la pulpa y cortar el resto en cubos. Reservar.
Pelar y cortar en dados las manzanas, colocarlas en un bol y rociarlas con jugo de limón para que no se oxiden. Incorporar la piña, los palmitos cortados en rodajas y el surimi. Reservar.
Para el aderezo, mezclar en un bol la Salsa Golf con la crema, el yogur sal y la pimienta. Integrar y reservar.
Rellenar las mitades de piña con la ensalada y salsear con al aderezo. Llevar a la heladera hasta el momento se servir.
