INGREDIENTES:
- 1 lechuga americana grande.
- 1 cebolla morada chica cortada en aros delgados.
- 1 pimiento verde cortado en juliana.
- 1 pimiento rojo cortado en juliana.
- 1/2 taza de aceitunas negras.
- 200 g de queso fresco.
- 30 ml de vinagre de vino o de manzana Huerto Alamein.
- 30 ml de jugo de limón.
- 1 diente de ajo picado finamente.
- Aceite de oliva Huerto Alamein.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN
- Lava y desinfecta la lechuga, cortala en trozos y colócalos en una ensaladera. Posteriormente, agrega la cebolla, los pimientos, las aceitunas y el queso. Sazona con sal y pimienta.
- En un tazón pequeño incorpora el vinagre, el jugo de limón, el ajo y el aceite de oliva. Bate hasta incorporarlo; sazona con sal y pimienta.
- Por último, añade el aderezo a la ensalada y revuelve bien. Sirve.
