INGREDIENTES:
- 1 cabeza de repollo pequeña (aproximadamente 1 libra)
- 4 pepinos pequeños
- 1 lata (14 oz.) de maíz dulce (deseche el líquido)
- 8 oz. jamón
- ⅓ taza de cebollín picado
- 1 cucharada. jugo de limon
- ½ cucharadita sal
- ¼ cucharadita pimienta
- ¾ taza de mayonesa (opcional)
PREPARACIÓN
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Cortamos el repollo en tiras, como lo harías con la ensalada de col.
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Luego procedemos a corta los pepinos y el jamón en cubos pequeños.
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Y por ultimo colocamos todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle bien. Servir inmediatamente.
