INGREDIENTES: 4 Huevos 5 palitos de surimi 12 langostinos 2 dientes de ajo Para la mayonesa: 1 huevo, aceite de Oliva Huerto Alamein (unos 150ml) y pizca de sal PREPARACIÓN Sancochamos los huevos, partimos a la mitad y reservamos las yemas. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva Huerto Alamein ponemos las […]
Huevos Rellenos de Navidad Con langostinos Leer más »
INGREDIENTES: 1 lomo de cerdo (aprox. 1 kg.) 2 cucharadas de salsa de soja ligera 2 (azúcar de caña) 3 cucharadas de miel 1 cucharada de mostaza 2 dientes de ajo triturados 250 ml. de zumo de naranja natural 1 cucharada de jengibre ó kión en polvo o natural 1 cucharada de cebolla en polvo
Lomo de Cerdo en Salsa Agridulce Leer más »
INGREDIENTES: 1 magret de pato 1 granada 1 cebolla sal, pimienta vinagre Aceite de Oliva Huerto Alamein PREPARACIÓN Empezamos haciendo unas marcas con el cuchillo en la carne del magret, diagonales que se cruzan formando rombos. Esto es para que pueda hincharse sin romperse. Luego en una sartén a fuego medio alto doramos la parte
Magret de pato con salsa de granada Leer más »
INGREDIENTES: 200 g de champiñones 200 g de setas ostra 250 g de langostinos crudos 20 ml Aceite de Oliva Huerto Alamein 1 manzana roja 1 bolsa de ensalada variada al gusto 50 g de queso 30 g de maní con miel Para la Vinagreta: 1 cucharilla de mostaza, 2 cucharillas de mermelada de albaricoque
Ensalada Templada de Setas y Langostinos Leer más »
INGREDIENTES: 4 lomos de merluza (unos 160 g cada uno) 1 puerro 500 ml de leche 40 g de mantequilla 40 g de harina 25 g de piñones 1 yema de huevo 100 g de pan Pimienta negra Aceite de Oliva Huerto Alamein Perejil Sal PREPARACIÓN Paso 1. Cortamos el puerro y doramos con la mantequilla
Merluza Gratinada Con Bechanel De Puerro Leer más »
INGREDIENTES: 3 camotes amarillos medianos 2 naranjas 250 g Azúcar rubia 3 clavos de olor 3 cda Mantequilla 1 pizca de sal PREPARACIÓN Vamos a lavar y pelar los camotes, luego los cortaremos en rodajas medianas (reservamos) Pondremos suficiente agua en una olla para sumergir los camotes y lo dejaremos hasta que rompa en hervor.
INGREDIENTES: 3 cebollas grandes 25 cl de vino blanco seco 50 g de mantequilla 20 g de harina 100 g de queso emmental 1 cucharada de aceite de oliva Pimienta Sal PREPARACIÓN Paso 1. Comenzamos calientando el Aceite de Oliva Huerto Alamein con la mantequilla y añadimos la cebolla cortada. Sofreímos unos 20 minutos, luego agregamos la harina,
Sopa De Cebolla Con Hojaldre Leer más »
INGREDIENTES: 2 cucharada de Aceite de Oliva Huerto Alamein 1 diente de ajo 1/4 cebollas 1 taza de arroz, remojado 1 taza de caldo de pollo 1 taza de vino blanco suficiente de sal suficiente de pimienta 1/3 tazas de pimiento rojo, en cubos pequeños 1/3 tazas de pimiento verde, en cubos pequeños 1/3 tazas
INGREDIENTES: 1 lechón de 8 kilos aproximadamente. 6 naranjas grandes. 3 limones. ½ taza de crema de ají mirasol. ½ taza de pisco. 2 cucharadas de ajo molido. 1 cucharadita de comino molido. 2 ramas de romero. 4 hojas de laurel. ¼ de taza de aceite de oliva. 1 taza de cerveza negra o chicha
INGREDIENTES: 50g de manteca y 1 cucharada Jugo de 1 limón Canela, pimienta blanca y nuez moscada, a gusto Cantidad necesaria de leche 2 rebanas de pan tipo lactal 1 vasito de coñac 3 manzanas 100 g de nueces 200 g de orejones de durazno 200 g de ciruelas pasa 100 g de pasas maceradas
Pavo Relleno al Horno Leer más »
