INGREDIENTES: 2 tazas de arroz blanco cocido 150 gr de langostinos pelados 150 gr de calamares limpios y cortados en ruedas 8 almejas 1/2 taza de cebollino cebollín chino o cebolla verde 2 huevos Salsa de soja sillao al gusto ½ taza de brotes de frijol PREPARACIÓN Cocina los huevos en forma de omelette en un sartén. Cuando estén listos los cortas en tiras y reserva. Calienta un wok […]
Arroz Chaufa de Mariscos Leer más »
INGREDIENTES: Tiradito 100 g de cebolla morada corte pluma fino 400 g de atún fresco en láminas de 3 mm de grosor 3 cucharadas de culantro picado fino 1 ají rocoto picado en cubos muy finos y sin semillas 3 cubos de hielo SALSA 800 g de agua 200 g de ají amarillo sin semillas,
Tiradito de Atún con Salsa de Ají Amarillo Leer más »
INGREDIENTES: 1 cucharaditas de Aceite de Oliva Huerto Alamein 3 cucharadas de zumo de piña 2 cucharada de mayonesa Sal y pimienta Media cucharadita de ketchup 100 g de lechugas variadas 2 rodajas de piña fresca o en su jugo 12 colas de langostinos cocidos 1 palta Unas tiras de pimiento rojo PREPARACIÓN Primero lavamos bién
INGREDIENTES: 400 gramos de Salmón ahumado 4 paltas 1 cebolla Zumo de 1/2 limón Mayonesa 8 rebanadas de pan de molde PREPARACIÓN Picamos la cebolla finamente, aunque en la imagen de los ingredientes aparecen dos, puse sólo una Añadimos la palta . Y trituramos con el tenedor Incorporamos el zumo de limón y un par
Pastel de Salmón Ahumado Leer más »
INGREDIENTES: 1 taza codito o macarrón chico seco – crudo 2 cucharadas mayonesa o yogurt griego natural sin azúcar 1 cucharada vinagre Huerto Alamein 1 cucharita mostaza amarilla 1 lata o sobre de atún 70 gr 1 taza vegetales congelados mezcla campesina Sal y pimienta al gusto Galletas saladas o lechuga para acompañar Chiles en escabeche para acompañar PREPARACIÓN Cocinamos el codito en agua hirviendo salada hasta
Ensalada de Coditos con Atún Leer más »
INGREDIENTES: 1 ½ tazas de yogurt griego ½ taza leche de almendra 2 cucharadas miel de abeja ½ taza fruta picada ½ taza hojuelas de avena Canela molida al gusto Vainilla al gust PREPARACIÓN Cocina la avena en un sartén por 2 minutos. Agrega 1 cucharada de miel y canela al gusto. Mezcla bien y cocina 2 minutos más o hasta que
Paletas de Yogurt con Avena Leer más »
INGREDIENTES: 1/3 taza de yogur griego , natural o de vainilla 1/3 taza de leche de su elección 1 cucharada de queso crema ligero 1 cucharadita de miel o jarabe de arce , opcional 1/3 taza de copos de avena ( avena arrollada *no avena rápida ) 2 cucharaditas de semillas de chía ( conozca los beneficios nutricionales de las semillas de chía ) 1 galleta graham, desmenuzada , sin gluten si es necesario 6-8 fresas medianas , picadas y divididas PREPARACIÓN En un tazón mediano,
Nutritivo Pastel de Queso y fresas con Avena Leer más »
INGREDIENTES: 1/2 Lata Leche Condensada 1 Taza Leche Evaporada fria 1 Sobre Gelatina Sin Sabor En Polvo Disuelto en 1/4 de taza de agua hirviendo 1 Taza Pulpa De Maracuyá PREPARACIÓN 1. Colocamos en la licuadora la Leche Condensada junto con la Leche Evaporada bien fria, la pulpa de maracuya. Procesa todo hasta que duplique
INGREDIENTES: Galletas de vainilla 400 ml. de crema de leche 250 ml. de leche condensada 3 mangos maduros en rodajas PREPARACIÓN En un bowl batimos la crema de leche y la leche condensada. Reservamos. Forramos un molde para tortas cuadrado con papel antiadherente y colocamos 9 galletas de vainilla para formar la base. Colocamos por
Torta Helada De Mango Leer más »
INGREDIENTES: 3 paltas medianas maduras 1/2 pechuga de pollo sin piel 1 zanahorias medianas 1 betarraga mediana 1 taza de alverjas (guisantes) 3 cucharadas de jugo de limón 4 cucharadas de mayonesa Sal y Pimienta al gusto 1 huevo 6 aceitunas negras sin pepa PREPARACIÓN En una olla cocinamos el pollo con un poquito de sal, cuando esté listo escurrimos bién el agua y desilachamos en un
