PREPARACIÓN

Primero, precalentamos el horno a 200 °C y lavamos muy bien las papas. Luego, las cortamos en gajos o cubos medianos, dejando la cáscara si deseamos un toque más rústico y crocante.

Después, colocamos las papas en un bol grande y añadimos el ajo picado, el Aceite de Oliva Huerto Alamein , la sal, la pimienta y el romero o perejil. Mezclamos todo muy bien para que las papas queden completamente impregnadas de sabor.

A continuación, distribuimos las papas sobre una bandeja para horno en una sola capa, evitando que queden amontonadas para que se doren mejor. Las llevamos al horno durante 35 a 45 minutos, removiéndolas a mitad de cocción para lograr un dorado uniforme.

Finalmente, cuando las papas estén crujientes por fuera y suaves por dentro, las retiramos del horno y las servimos calientes. Así disfrutamos una receta sencilla, aromática y perfecta para acompañar cualquier comida.