INGREDIENTES:
- 3 cucharada de Aceite de Oliva Huerto Alamein
- 4 piezas de pollo (muslos, piernas o pechugas)
- Jugo de 2 limones
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano o romero
- Sal y pimienta al gusto
- 1 papa grande (opcional, en rodajas)
- 1 cebolla en plumas (opcional)
PREPARACIÓN
Preparación
- Preparar el aderezo
En un bowl mezcla el Aceite de Oliva Huerto Alamein, el jugo de limón, el ajo, las hierbas, sal y pimienta. - Marinar el pollo
Coloca el pollo en la mezcla y déjalo reposar al menos 30 minutos (si puedes, 1–2 horas para más sabor). - Preparar la bandeja
Coloca las papas y la cebolla en una fuente para horno. Encima pon el pollo y vierte el resto de la marinada. - Hornear
Lleva al horno precalentado a 180 °C durante 40–50 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido. - Servir
Sirve caliente, con su jugo por encima. Puedes acompañar con arroz, ensalada o verduras.
🌟 Tips
- Dale vuelta al pollo a mitad de cocción para que se dore parejo.
- Si quieres más crocante, sube la temperatura los últimos 10 minutos.