Mini Salchipulpos / Piqueos / Por Amanda Caldas INGREDIENTES: 1 cucharada de Aceite de Oliva Huerto Alamein 4 salchichas de pavo para hot dog Fud® 1/2 tazas de harina para hotcakes 1/2 tazas de harina de maíz 1 cucharada de polvo para hornear 1 huevo suficiente de agua mineral suficiente mayonesa, para decorar suficiente de salsa cátsup, para servir PREPARACIÓN Sobre una tabla con ayuda de un cuchillo, cortamos las Salchichas de Pavo para Hot Dog a la mitad y después en forma de pulpito. En un bowl mezclamos la harina para hot cake, la harina de maíz, el polvo para hornear, el huevo, el agua mineral poco a poco hasta conseguir una mezcla espesa. Sumergimos la cabeza del pulpo dejando las patitas descubiertas en la mezcla anterior y freímos hasta que las patitas del pulpo se abran en una olla con Aceite de Oliva Huerto Alamein caliente. Escurrimos sobre papel absorbente. Sirve los pulpitos decora con mayonesa los ojos y boca. Sumerge en la cátsup y disfruta.
