Bowl de Durazno y Quínua / Postres / Por Amanda Caldas INGREDIENTES: Yoghurt natural 150 g Yoghurt de coco 150 g 3 duraznos, en trozos 2 tazas de agua 1 cucharadita de sal 3/4 tazas de quínoa, enjuagada 2 duraznos, en rebanadas, para decorar 4 cucharadas de almendra, fileteadas y tostadas, para decorar PREPARACIÓN Lícuamos el Yoghurt Natural y Yoghurt de Coco junto con el durazno y reservamos. Calientamos en una ollita el agua y agregamos la sal y la quínua. Cocinamos la quínua por unos 20 minutos a fuego bajo, tapamos o hasta que esté cociday dejamos enfríar. Servimos la mezcla de yoghurt en bowls y decoramos con un poco de quínua, rebanadas de durazno y almendras.
