INGREDIENTES:
PREPARACIÓN
1- Freímos la cebolla picada en la mantequilla hasta que haya tomado algo de color, agregamos las papas cortadas en cubos pequeños, salpimentarlas y cubrirlas con un poco de agua.
2- Tapamos la Olla y dejar cocinar a fuego moderado hasta que las papas estén tiernas.
3- Entonces, agregamos la leche hirviendo y dejamos hervir durante 5 minutos más.
4- Cocinamos luego el queso y la carne de los langostinos durante 2 minutos. Retirarlo.
6- Servimos muy caliente agregándole las yemas de huevo batidas.
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