INGREDIENTES:
-
6 tomates
-
2 cebollas blancas
-
Aceitunas rellenas de anchoa
-
Queso
-
Ajo en polvo
-
Orégano
-
1 cucharadita de azúcar
-
Sal
-
Aceite de Oliva Huerto Alamein
PREPARACIÓN
– Lavamos los tomates y los cortamos un poco la tapa.
– Luego vaciamos con cuidado reservando la pulpa y los condimentas con ajo y sal a tu gusto.
– Procedemos a metelos al horno en 180º mientras vas preparando el relleno.
– Ponemos un poco de aceite de oliva Huerto Alamein y sal en la sartén y freímos la cebolla hasta que empiece a dorarse.
– Luego añadimos la pulpa del tomate , el orégano , la cucharadita de azúcar y las aceitunas a trocitos. Seguimos friendo unos minutitos más y rellenas los tomates.
– Cubre con queso hasta que tu conciencia te diga , basta..!!! ….Y listo.