Mousse De Maracuyá

INGREDIENTES:

  • 1/2 Lata Leche Condensada
  • 1 Taza Leche Evaporada  fria
  • 1 Sobre Gelatina Sin Sabor En Polvo Disuelto en 1/4 de taza de agua hirviendo
  • 1 Taza Pulpa De Maracuyá

PREPARACIÓN

  • 1.  Colocamos en la licuadora la Leche Condensada  junto con la Leche Evaporada  bien fria, la pulpa de maracuya. Procesa todo hasta que duplique su volumen.
  • 2.  Añadimos la gelatina en la licuadora, disuelta previamente en agua hirviendo. Enfria ligueramente la mezcla antes de colocar en la licuadora. Continua licuando hasta incorporar todo.
  • 3.  Colocamos la preparación en un molde  y lleva a refrigerar hasta que tome consistencia, 2 horas mínimo.