INGREDIENTES:
- 300 g. de garbanzos cocidos en conserva
- 1 pechuga de pollo cocida y cortada en cubos
- 1 cebolla cortada en cuadros pequeños
- 2 tomates cortados en cuadritos
- Culantro fresco al gusto
- Canónigos al gusto
- 30 ml. de Aceite de Oliva Huerto Alamein
- 30 ml. de vinagre de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Comenzamos la preparación de nuestras ensalada de garbanzos y pollo, para ello, en un recipiente agregamos los garbanzos, el tomate, la cebolla, el pollo, el culantro fresco, los canónigos y removemos muy bien.
Finalmente agregamos un poco de sal, un poco de pimienta, el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, mezclamos y ya tenemos lista nuestra riquísima ensalada de garbanzos y pollo.