INGREDIENTES:
- 1 pan grande
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 cucharaditas de hojas frescas de tomillo
- 2 cucharaditas de romero picado
- sal y pimienta a
- 225 g de queso brie cortado en tiras
- 225 g de salsa de arándanos y bayas enteras
PREPARACIÓN
Paso 1. Precalienta el horno a 180 °Cy prepara una bandeja del horno con papel de hornear. Con el cuchillo del pan, realiza cortes formando cuadrados sin llegar al fondo.
Paso 2. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida, el tomillo y el romero. y sazona con sal y pimienta. Cepilla todo el pan con la mezcla de mantequilla, también por los cortes.
Paso 3. Rellena cada corte con el Brie y la salsa de arándanos, y envuelve el pan en papel aluminio. Hornea hasta que el queso se derrita y el pan esté tibio y tostado, unos 20 minutos. Deja enfriar 5 minutos antes de servir.
