PREPARACIÓN

1. Cortamos en trozos la calabaza y la introdúcimos en un bol al microondas, tapada con un film durante 7-8 minutos a 800w. Puedes ir pinchándola y retirarla cuando esté blanda.
2. Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva Huerto Alamein Premium  y cocina la cebolla y la calabaza.
3. Cuando comience a dorarse,añade el pollocortado en trozos pequeños.
4.  Echamos Sal pimienta al gusto  y deja cocinar unos minutos. Si los trozos son un poco grandes, pásalos por la picadora, pero no demasiado o te quedará muy triturado.
5. Añadimos una cucharada de harina y removemos bien por  un par de minutos.
6. A continuación, vertimos la leche, poco a poco, hasta conseguir un relleno cremoso.
7. Colocamos este relleno en cuatro moldes individuales. Previamente es recomendable que untes con mantequilla los bordes y ligeramente la parte exterior del molde, que es la zona donde pondremos el hojaldre.
8. Corta un círculo de hojaldre de un diámetro algo mayor que el del molde y cúbrelo presionando los bordes. Recuerda hacer unos agujeritos en la superficie del hojaldre. Con el hojaldre sobrante, puedes hacer las patitas de la araña.
9. Da unas pinceladas con huevo batido al hojaldre.
10. Horneamos los cuencos con el horno precalentado y aire circular, a 200ºC durante unos 15 minutos o hasta que veas que el hojaldre está dorado.
11. Para terminar de dar el toque de Halloween, pon las dos aceitunas cortadas en forma de ojos sobre el hojaldre.

¡Nuestro terrorífico pastel de pollo con calabaza ya estará listo para servir!