INGREDIENTES:
- 1 Pasta flora
- 500 gramos de calabaza
- 100 gramos de azúcar
- 10 cl de crema de leche
- 2 Huevos
- 50g de almendra en polvo
- 1 cuchara canela en polvo
PREPARACIÓN
Pelamos el trozo de calabaza, córtalo en dados y lo cocínamos al vapor durante 15 minutos. Mezclamos para obtener un puré.
Precalentamos el horno a 180°C (th.6). En un bol mezclaremos el puré de calabaza con la crema de leche, los huevos, la canela, el azúcar y la almendra en polvo.
Extendemos la masa en un molde para tarta y pinchamos el fondo con un tenedor. Extiendemos la mezcla de calabaza sobre la masa y horneamos durante 30 a 35 minutos. Servir frío.
Tip: Al momento de servir, espolvorear con azúcar glas y decorar con ramitas de canela.