INGREDIENTES:
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2 rodajas pan tostado
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1 palta
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2 huevos
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C/n vinagre, sal y pimienta
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1/2 jugo de limón
- Aceite de Oliva Huerto Alamein
PREPARACIÓN
Hervir los huevos durante 12 minutos a partir de agua fría; enfriar rápidamente, pelarlos y rebanarlos. Tostar las rebanadas de pan; untar la palta machacada con sal, limón y pimienta y rebanadas de huevo encima. Darle el toque con Aceite de Oliva Huerto Alamein. Servir inmediatamente.
