Recetas

Buscar

Ensalada de palmitos y apio

INGREDIENTES:

  • 8 palmitos
  • 1 palta
  • 10 tomates cherry
  • 1⁄2 pepino con cáscara y sin semilla
  • 2 tallos de apio
  • 1 manojito de acelgas
  • Unas hojitas de culantro
  • Aceite de oliva Huerto Alamein

PREPARACIÓN

Rebanar el palmito y el apio. Cortar en tiritas las acelgas y en mitades los tomates cherry. Cortar el pepino por la mitad y rebanarlo muy delgado. Mezclarlo todo con las hojas de culantro y al final agregar cubitos de palta. Aderezar con aceite de oliva Huerto Alamein