INGREDIENTES:
- 200 gramos de filete de pescado blanco cortado en tiras
- 3 cucharadas de harina
- 1 pieza de huevo batido
- 1/2 taza de ajonjolí
- 1/2 taza de pan molido
- 5 cucharadas de aceite de oliva Huerto Alamein
- Al gusto de sal y pimienta
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 170°C.
Salpimenta los filetes de pescado.
Mezcla el pan molido y el ajonjolí.
Pásalos por el harina, después por el huevo y empanízalos en la mezcla anterior.
Colócalos en una charola preparada con papel encerado.
Hornea por unos 7 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
