INGREDIENTES:
- 2 tazas de brócoli blanqueado y picado
- 3 huevos
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 3/4 de taza de harina
- 1/4 de taza de harina de almendras
- 1 diente de ajo molido
- Sal y pimienta
- Aceite de Oliva Huerto Alamein
PREPARACIÓN
Bate los huevos con la sal, pimienta, ajos, aceite de oliva y orégano. Añade el queso, las harinas y el brócoli hasta que quede una masa homogénea.
Forma bolitas y colócalas en una fuente enmantequillada.
Llévala al horno precalentado a 280°C por 15 minutos.
Acompañamiento:
Jugo de granadilla
Gelatina con fruta picada
